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澳门巴黎人推出五月限时法式美食香槟菜单

2017.04.20 来源:乐途旅游社区

法国五月美食节”为香港澳门庆祝法国美馔及佳酿的年度美食盛宴,将于5月驾临澳门巴黎人。澳门巴黎人的传统法式料理餐厅巴黎人法式餐厅(Brasserie)将提供经典法国佳肴以庆祝这次美食节,并特别于2017年5月1至31日期间推出精心烹制的四道菜的“法国五月美食节”套餐并搭配特色香槟,价格由澳门币388元*起。

法式餐厅


今年活动将以这个醇酒产地最著名的出品——香槟为主题。“巴黎人法式餐厅”亦同时以特设“法国五月美食节”菜单,配以来自法国部分独立酒庄的特色香槟,而食客可选择杯装或瓶装香槟细细品味,享受最正宗的法式餐饮体验。

该香槟菜单包括焗带子配糖渍小洋葱和小龙虾酱、鸭肝兔肉冻派、水波蛋配芦笋、法式鸡胸肉配羊肚菌及白菜、鲈鱼丸及波士顿龙虾配香槟汁、特制香槟芝士拼盘以及草莓罗曼诺夫。而搭配这些精致可口菜式的有来自Bouchard Roses de Jeanne、Cote de Val-Vilaine 2014、Royer Blanc de Blancs Cuvee des Chevaliers、Grand Cru NV、Bedel Francoise、Dis、Vin Secret 2006及Taillet Rose 2012的醇酿香槟。

致力推广法国酒文化及烹饪艺术,这次第九届“法国五月美食节”共有120间餐厅、93间商铺及56间进口商参与。另外,美食节期间更有由澳门法国文化协会、香港品酒师及调酒师培训学院,连同香港葡萄酒教育中心携手举办的12个香槟工作坊。

位于澳门巴黎人三楼的“巴黎人法式餐厅”为宾客提供法国最受欢迎的正宗风味美食,呈现历时百年的完美菜肴。餐厅仿效巴黎特有的传统咖啡室之装潢格调,让食客感受地道法式用餐体验。餐厅特色佳肴包括红酒烩鸡、牛肉布吉尼翁、白酒煮青口及黑椒牛柳等,亦设有一系列醇厚酒单,让顾客能在此真正地joie de vivre(享受生活乐趣)。


白酒煮青口

预约请致电+853 8111 9200或发邮件至brasserie.reservation@sands.com.mo

关于澳门巴黎人

澳门巴黎人综合度假村灵感源自充满魔幻奇迹、世界知名的「光之城」—— 巴黎。以按原建筑物二份之一的比例兴建的巴黎铁塔作为地标,澳门巴黎人提供约3,000 间酒店客房及套房,完备的综合度假村设施,包括会议场地、餐厅、丽舍水疗中心、Q立方王国——儿童地带、巴黎人健身俱乐部、游泳池及设有1,200个座位的剧院。占地300,000平方呎的巴黎人购物中心弥漫着法国之都的氛围,提供潮流尖端的时装服饰选择,穿梭于人群中的街头艺人及哑剧表演等让游客恍如置身巴黎的大街中。在这里,游客既可以漫步穿梭法式庭园、喷泉、树篱迷宫及倒映池畔;乘坐旋转木马或到访商场及法式小馆等设施。

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